tiina (tiina) wrote,
tiina
tiina

А икорки с утра пораньше в понедельник не желаете?

17021640_1161239223985179_3863970510525363705_n.jpg


d19.jpg

Я уже приводил как-то любопытную цитату касательно красной икры. Повторюсь ещё раз:
У С. Н. Дурылина есть воспоминания - "В своем углу". Описывает он московский Немецкий рынок конца 19 века.
"В полутемных помещеньицах при рыбных лавках стояли большие деревянные чаны с живой рыбой — тут в жуткой тесноте рядом со сми­ренной подмосковной плотвой извивалась кольцом стерлядь, уроженица Оки или Волги. Целые кади были полны черным жемчугом икры — зернистой и паюсной. Я говорю «черным», потому что красной кетовой икры тогда и в помине не было, она появилась в Москве после японской войны, и сначала на нее недружелюбно косились, как на щуковину или сомовину: эта рыба-де для нехристей, а эта икра-де, икра для нехристей, недаром, мол, она добывается из «кита-рыбы». Да и какая была особая нужда в этой новой красной икре, когда лучшая черная паюсная осетровая икра стоила рубль — рубль двадцать, а зер­нистая — рубль-полтора за фунт?..."
Чехов, Антон Палыч наш, в рассказе "О бренности" (1886 год) указывает иную стоимость чёрной икры: "Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч...." Но красную тоже не упоминает.

17098541_1161237993985302_2861132442232585072_n.jpg

17021819_1161238050651963_4936989417450396517_n.jpg

498863505.jpg

1960.jpg

17097856_1161238177318617_594201615155107593_o.jpg

16991601_1161238113985290_7978198030986181477_o.jpg

14715 Продажа икры в бывшем Елисеевском магазине 1926 Москва. 1927 год.jpg

16998816_1161238290651939_8364377776814320428_n.jpg
Тут лица, лица хороши!!:)

Борьба с теневой экономикой, 1991 год

16865005_1161239200651848_6947249977789298480_n.jpg

17015652_1161239143985187_6420454648864039470_o.jpg

17039381_1161238520651916_7601964285558720910_o.jpg

16938476_1161237990651969_8179562538696594489_n.jpg

Всем доброго утра! И трудовых свершений в наступившей рабочей неделе!:)
А икорки с утра пораньше в понедельник не желаете?
А икорки с утра пораньше в понедельник не желаете?


Tags: #СССР
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Финны, известные всему миру. Кто они?

    В каждой стране найдется, кем гордиться. Всегда есть хоть один соотечественник, который широко известен за пределами страны и о котором не стыдно…

  • Друзьям. Френдам. Всем блогерам уютненькой

    Нередко встречаю посты, что-то типа флешмоба, в которых предлагается назвать пять лучших журналов своей ф-ленты. Как можно назвать пять? Возможно,…

  • Дамы и господа

    Удалила не взаимных, вам не интересен мой журнал, тогда и мне ваш тоже Еще удалила тех, кто не желает пользоваться катом. Если кто попал под раздачу…

promo tiina january 28, 2015 22:33 245
Buy for 80 tokens
СМОТРЕТЬ ТУТ 10 самых интересных мест, которые можно увидеть с помощью веб - камер
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments